Biorgeco, impegnata da più di 30 anni nella progettazione e produzione di sistemi di aspirazione industriale di altissima qualità, ha come obiettivo quello di tutelare l’ambiente interno riducendo i danni causati dai fumi ristagnanti e l’ambiente esterno dall’inquinamento delle ceneri ed odori molesti, fornendo ai propri clienti soluzioni innovative, prestazioni elevate ed una maggiore qualità operativa nel settore dei forni a legna.
Abbattere la fuliggine è fondamentale, ecco perché
Chi gestisce un ristorante o una pizzeria con forno a legna, infatti, conosce bene i problemi che possono essere causati dalla fuliggine non solo all’interno della cucina, ma anche all’esterno: i fumi possono infastidire i vicini di casa sia all’interno delle loro abitazioni con finestre aperte, sui davanzali e serramenti annerendoli nel periodo invernale o sui panni distesi ad asciugare sulle terrazze cittadine.
Esistono molti accorgimenti da adottare per mantenere basso il livello di emissioni di fuliggine ed odori molesti: ad esempio, scegliere una legna certificata per alimentare il forno, che bruci a lungo senza rilasciare aromi molto forti ed una grande quantità di cenere, oppure eseguire una pulizia giornaliera del forno stesso ed una manutenzione frequente della canna fumaria. Tutte queste azioni, valide e comunque doverose, non risolvono efficacemente i problemi dei forni a legna.
La proposta Biorgeco
Proprio per questo, Biorgeco ha studiato e realizzato la soluzione per minimizzare questi disagi e garantire ai ristoratori la massima tranquillità nella gestione interna ed esterna delle emissioni dannose: l’abbattitore di fuliggine Stop Ashes è l’alleato ideale, poco invasivo e molto contenuto nelle dimensioni nonostante la sua doppia struttura a salvaguardia dalle alte temperature di passaggio, offrendo un’alta efficienza di abbattimento della fuliggine verso l’esterno, una manutenzione facile e veloce senza necessità di sostituzione, ed infine, un’installazione semplice e realizzabile dai propri idraulici e/o fumisti di fiducia.
In conclusione…
Se possiedi un ristorante o una pizzeria con forno a legna e stai cercando un impianto di abbattimento efficace, pratico e semplice da pulire, non potrai che scegliere l’abbattitore Biorgeco Stop Ashes: la fuliggine non sarà più un problema per te, né all’interno della tua cucina, né all’esterno!